„Die Weinlese beginnt und der Herbst naht“: Diese Meldung in den Nachrichten brachte uns auf die Idee, ein Weinfest zu organisieren.
Und natürlich durfte dabei auch eine selbstgemachte „Quiche Lorraine“ nicht fehlen! Gesagt, getan: Am Montag, den 12. September begannen die Vorbereitungen: Zwiebeln schälen, Lauch putzen und schneiden, Teig kneten, usw., viele unserer Hausfrauen packten engagiert mit an. Andere standen den „helfenden Händen“ mit Rat und Tat zur Seite und unterstützten sie soweit es ihnen möglich war. „Ob die Portion für alle reicht?“ „Schnibbeln wir einfach noch ein bisschen mehr!“ Diese Wortwechsel zeugten von dem Erfahrungsschatz und dem Können unserer Bewohnerinnen. Das ganze Haus duftete nach gedünsteten Zwiebeln, geschnittenem Lauch und letztendlich nach der fast fertigen „Quiche Lorraine“. Doch auf deren Genuss musste alle noch einen laaaangen Tag warten…
